Nero d’Avola 100%

Destičkování, kryomacerace po dobu 12 hodin, fermentace při 16/18 ° C v nádržích z nerezové oceli.

OBSAH ALKOHOLU: 13% obj.

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 8 ° - 10 ° C

OPTIMÁLNÍ DOBA SPOTŘEBY: 

FORMÁT:  Láhev 75 cl

SKLIZEŇ: První polovina září.

BARVA: Rubínově červená.

AROMA: Vytrvalý, rafinovaný s pocity červeného ovoce, koření.

CHUŤ: Suchý, odborně vyvážený a vytrvalý.

VINAŘSTVÍ: Cantine Petrosino