K přípravě SALAME DEL BOSCO se používá rameno, stehno, coppa a bedra. Zpracování a stárnutí se provádí tradičními metodami ve vzdušných místnostech. Má podlouhlý válcový tvar, s červeným vnějším povrchem a tukovými frakcemi.

SALUMI LIPARI - SALAME DEL BOSCO 250g

SKU: SL02
203,00 KčCena
  • Skvěle hodí jako malé pohoštění pro nečekanou návštevu. Použít ho můžete například při přípravě slaných šneků. Nejlépe si jeho chuť vychutnáte v kombinaci s dalšími uzeninami, sýry a sklenkou dobrého vína.