RICOTTA AL FORNO DA TAVOLA

Ricottu lze získat z kravského i ovčího mléka. Čerstvá ricotta se vkládá do speciálních misek
terakota a několik hodin se pálí při vysokých teplotách;
toto vaření mu dodává měkkou a lehkou konzistenci.

 

RICOTTA AL FORNO DA TAVOLA - FORMAGGI ALCANTARA

290,00 KčCena
  • Pečená ricotta se podává jako předkrm, spolu s olivami a salámem.