PECORINO CON PISTACCHIO

Čerstvý sýr vyrobený ze syrového plnotučného ovčího mléka. Má kořeněnou chuť a vytrvalé aroma díky minimálně 30 dennímu stárnutí. Kůra je měkká a vrásčitá, struktura je měkká a kompaktní, s minimálními otvory. Může být tradičně dochucen černým pepřem, rukolou, červenou paprikou nebo pistáciemi.

 

PECORINO CON PISTACCHIO - FORMAGGI ALCANTARA

108,00 KčCena
  • Typický stolní sýr, podávaný jak na začátku, tak na konci jídla, doprovázený rafinovanými místními olivami.