Světlejší, hladší a vysoce kvalitní cizrna.

Cizrna se získává z rostliny cicer beraní, každý její lusk obsahuje dvě až tři semínka. Chutově připomíná hrášek s lehce oříškovou příchutí. Dříve se ve Francii tato luštěnina pražila a a přidávala do kávy pro lepší chuť a pěnu. Mezi tradiční pokrmy z cizrny patří velmi známá pomazánka zvaná „hummus“ a smažené koule falafel z rozmačkané a okořeněné cizrny. 

Cizrna má zastoupení téměř všech vitamínů a minerálních látek. Obsahuje velké množství železa, vápníku, draslíku, manganu a hořčíku. Má vysoký obsah zdravých tuků a vlákniny, a proto je vhodná i do dietních jídelníčků.

CIZRNA - OD NAŠEHO FARMÁŘE

29,00 KčCena