Květák netradiční fialové barvy si oblíbíte pro jeho nasládlou chuť a intenzivní vůni.

Květák neboli karfiol je velmi bohatý na vitamíny a minerály. Díky tomu má příznivé účinky na trávící systém a cévní soustavu. Květák obsahuje minimum sodíku a tuků a naopak větší množství draslíku, pomáhá tak zmírňovat problémy se srdcem a oběhovou soustavou.

Co skrývá fiaolvé zbarvení?

Fialové zbarvení květáku tvoří takzvané antokyany. Zelenina bohatá na tyto látky vám může pomoci snížit riziko vzniku diabetu, srdečních chorob a zlepšit funkci mozku. Antokyany mohou snížit riziko vzniku rakoviny.

KVĚTÁK FIALOVÝ SICILSKÝ cca 1,8kg - 2kg

SKU: OZ13
119,00 KčCena
  • Fialový květák se hodí na zapékání, do salátů, masových a zeleninových směsí nebo těstovin.

    Tip!

    Připravte si s námi květák s jogurtovou omáčkou, který se hodí jako příloha k jakémukoliv druhu masu.

    Květák rozdělíme na růžičky a dáme vařit do vody se solí a lžící citronové šťávy. Vaříme, dokud není měkký, cca deset minut.

    Nasekanou petrželku smícháme s bílým jogurtem, olivovým olejem, lžící citronové šťávy, solí a pepřem. Uvařený květák polijeme jogurtovou omáčkou, ozdobíme rajčaty. 

    Přejeme dobrou chuť!