Ricotta al Forno (z kravského mléka) je typická sicilská kulinářská specialita. Nasucho solené a pečené, má hnědou a křupavou povrchovou krustu s typickou velmi intenzivní chutí karamelizovaného cukru. Pasta je poloměkká, slonovinové barvy a spíše slané chuti.

FRUTTI DEL SOLE - RICOTTA AL FORNO 300g

SKU: AS22
140,00 KčCena
  • Použijte jej jako předkrm, nakrájený na kousky a podávaný s jinými sýry nebo se salámy. Pro lahodnější jídlo podávejte s medem a nakrájenými pistáciemi nebo mandlemi. Nakonec, pokud máte rádi jednoduchost, vychutnejte si ho na plátku toastového chleba pokapaný vynikajícím extra panenským olivovým olejem. Uchovávejte jej při teplotě + 4 ° C. Pokud je správně skladován, má trvanlivost asi 15 dní.