Spermie tuňáka. Získává se zpracováním semenného tekutého vaku tuňáka.

Nejprve je očištěn pak uvařen v osolené vodě a poté se konzervuje v olivovém oleji. 

Cenná přísada tradiční sicilské kuchyně, kterou nyní milují a používají nejznámější mezinárodní rybí restaurace.

CAMPISI 1854 - LATTUME DI TONNO IN OLIO DI OLIVA 90g

SKU: CS26
117,00 KčCena
  • Je vynikající jako předkrm, jen pokapaný citronem, nebo se skvěle hodí i do těstovin. 

    Náš tip

    Připravíte si soté z česneku, oleje a chilli, přidáte lattume nakrájené na kostky a vše zalijete bílým vínem a vaříte až do vypaření alkoholu. Nakonec můžete přidat, na půlky nakrájená, čerstvá cherry rajčátka a vařte dalších 5 minut. Poté už jen smíchejte s těstovinami. Těstoviny doporučujeme slít 2 minuti před uvařením a dovařte je v pánvi s připravenou omáčkou, těstoviny jsou lépe ochucené.