Nero d’Avola 100%

Odstraňování, macerace po dobu 10 dnů na šupkách a fermentace v nerezových tancích při teplotě 25 ° C.

OBSAH ALKOHOLU: 13% obj.

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 16 ° - 18 ° C

OPTIMÁLNÍ DOBA SPOTŘEBY: 

FORMÁT:  Láhev 75 cl

SKLIZEŇ: Druhá polovina září.

BARVA: Rubínově červená s fialovými odlesky.

AROMA: Ovocná kytice s nádechem červeného ovoce.

CHUŤ: V ústech je bohatá na kyselé tóny, typické pro Nero d’vola, což mu dodává dobrou chuťově-čichovou perzistenci.

VINAŘSTVÍ: Cantine Petrosino